Ensalada con croutones de queso

15 minutos

Ingredientes

  • 50 gramos Vegicheez Mozzarella
  • 4 rebanadas Pan
  • 1/2 Aguacate picado
  • 1/2 taza Fresas picadas
  • 1/4 taza Pimiento rojo picado
  • 1/2 taza Zanahoria rallada
  • 1/2 taza Germinado de alfalfa
  • 1 taza Lechuga picada

Ensalada con croutones de queso

Rinde 2 personas

Pasos

1.Se sugiere aderezar con un poco de jugo de limón y sal de mar.

2.Transfiere a una sartén bien caliente y deja dorar cada lado. Corta cada sándwich en cuadros pequeños y añádelos a la ensalada.

3.Forma 2 sandwiches con las rebanadas de pan y el queso (25 gramos de queso para cada sandwich).

4.Mezcla todos los ingredientes excepto el pan y el queso.