Nopalitos asados con queso

15 minutos

Ingredientes

  • 120 gramos Vegicheez Chihuahua
  • 1/2 cucharada Jugo de limon
  • 1/4 cucharada Sal
  • Pizca Comino
  • 45 gramos Zanahoria rallada o pelada
  • 150 gramos Cebolla fileteada
  • 4 gramos Ajo finamente picado
  • 1/2 cucharada Aceite de oliva
  • 5 Nopales grandes

Nopalitos asados con queso

Rinde 3 personas

Pasos

1.Se sugiere servir en tostadas con guacamole y salsa.

2.Pica el queso en pequeños cuadros y añádelos junto con los nopales a la mezcla anterior. Revuelve hasta que el queso se haya derretido. Retira del fuego y reserva.

3.Añade el aceite de oliva y sofríe el ajo y cebolla hasta que estén fragantes. Agrega la zanahoria, comino, sal, jugo de limón y mezcla hasta integrar completamente.

4.Asa los nopales por ambos lados en una sartén caliente. Retira y corta en tiras.